Мейманканаларда жана туристтик комплекстерде тейлеену уюштуруу

100105 «Мейманканаларда жана туристтик комплекстерде тейлөөнү уюштуруу» адистиги боюнча бүтүрүүчү негизги кесиптик билим берүү программасынын максаттарына жана кесиптик ишинин милдеттерине ылайык төмөнкүдөй компетенцияларга ээ болушу керек:
а) жалпы (ОК):
 
OK1. Өзүнүн ишмердүүлүгүн уюштура билүү, кесиптик милдеттерди аткаруунун ыкмаларын жана ыкмаларын тандап алуу, алардын натыйжалуулугун жана сапатын баалоо;
OK2. Проблемаларды чечүү, стандарттуу жана стандарттуу эмес кырдаалдарда чечим кабыл алуу, демилге жана жоопкерчиликти көрсөтүү;
OK3. Кесиптик милдеттерди натыйжалуу аткаруу, кесиптик жана инсандык өнүгүү үчүн зарыл болгон маалыматтарды издөө, чечмелөө жана колдонуу;
OK4. Кесиптик ишмердүүлүктө маалыматтык-коммуникациялык технологияларды колдонуу;
OK5. Командада иштей билүү, кесиптештер, жетекчилик, кардарлар менен эффективдүү баарлаша билүү;
OK6. Топтун мүчөлөрүнүн (баш ийгендердин) иши жана алардын жумуш ордунда окуусу, тапшырмаларды аткаруунун натыйжасы үчүн жоопкерчиликтүү болууга;
OK7. Өзүнүн жеке жана профессионалдык өнүгүүсүн башкаруу, кесиптик ишмердүүлүктө эмгек шарттарынын жана технологияларынын өзгөрүшүнө ыңгайлашуусу;
OK8. Чакан командалар менен уюштуруучулук жана башкаруучулук иштерге даяр болуу;
б) кесиптик иштин негизги түрлөрүнө ылайык келген кесиптик (ПК):
Мейманкана кызматтарын ээлөө:
PC1. керектөөчүлөрдөн заказдарды кабыл алуу жана аларды иштеп чыгуу;
PC2. Брондоо, керектөөчүгө брондоо жөнүндө маалымдоо жана документтерди жүргүзүү;
Конокторду тосуп алуу, жайгаштыруу жана чыгаруу:
PC3. Конокторду кабыл алуу, каттоо жана жайгаштыруу;
PC4. Конокту маалымат менен камсыз кылуу жана мейманкана жана туристтик кызматтарды көрсөтүү боюнча келишимдерди түзүүгө катышуу;
PC5. Коноктор менен эсептешүүлөрдү жүргүзүү, конокторду узатууну жана узатууну уюштуруу;
PC6. Сменанын аягында түнкү аудитти жана өткөрүп берүү процессин координациялоо.
Конок учурунда конокторду тейлөөнү уюштуруу:
PC7. Кызмат көрсөтүүдө чарбалык кызматтын тейлөөчү жана техникалык персоналынын ишин уюштуруу жана контролдоо
 
турак жай, кошумча кызматтар, бөлмөлөрдү жана кызматтык жайларды тазалоо;
PC8. бөлмөлөрдө коомдук тамактануу кызматтарын көрсөтүү боюнча иштерди уюштуруу жана жүргүзүү (ном-сервис);
PC9. Мейманкананын жана туристтик комплекстин жабдууларынын жана инвентарларынын эсебин жүргүзүү;
PC10. жашоочулардын буюмдарынын жана баалуулуктарынын сакталышын камсыз кылуу үчүн шарттарды түзүү;
Мейманкана продукциясын сатуу:
PC11. мейманкана кызматтарын аныктоо, суроо-талапты түзүү жана сатууну стимулдаштыруу;
PC12. Мейманкана кызматтарынын атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүнө баа берүү.
PC13. Маркетинг комплексин иштеп чыгууга жана маркетингдик изилдөөлөрдү жүргүзүүгө катышуу;
Персоналды башкаруу:
PC14. Мейманкананы же туристтик комплексти зарыл кесиптеги, адистиктеги жана квалификациядагы кызматкерлер менен толуктоого катышуу.
PC15. Стандарттын негизинде мейманкананын же туристтик комплекстин персоналдык документтерин долбоорлоого жана иштеп чыгууга катышуу.
PC16. Мейманкананын же туристтик комплекстин тейлөөчү жана техникалык кызматкерлеринин квалификациясын жогорулатуу боюнча иш-чараларды уюштурууга жана өткөрүүгө, ошондой эле алардын кесиптик компетенттүүлүгүн баалоого катышуу.